---

บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาการพัฒนาของสีผล และอายุการเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม ต่อคุณภาพเมล็ดพันธุ์แตงไทยพันธุ์หมอนทอง โดยวางแผนการทดลองแบบ Completely Randomized Design (CRD) มี 6 กลุ่มทดลองโดยใช้สีผิวของผลที่ระยะต่างๆ กัน 6 ระยะ ผลการทดลองพบว่าระยะการพัฒนาของสีผิวที่เหมาะสมคือเปลือกมีสีเหลืองส้ม (7.5 YR 6/8) และอายุการเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมคือ 40 วันหลังออกดอกและติดผล เนื่องจากเมล็ดมีสีเหลืองใหญ่สมบูรณ์ มีเปอร์เซ็นต์การงอกในดินสูงที่สุดคือ 96 เปอร์เซ็นต์ ความสูงของต้นกล้า 16.22 เซนติเมตร ดัชนีความเร็วในการงอก 3.43 ต้นต่อวัน และมีเปอร์เซ็นต์ความชื้นในเมล็ดน้อยที่สุด 4.64 เปอร์เซ็นต์ รองลงมาได้แก่เปลือกสีเหลืองส้ม ลายทางขาวเล็กน้อย มีจุดสีน้ำตาล (7.5 YR 7/10) มีอายุการเก็บเกี่ยว 45 วันหลังออกดอกและติดผล เนื่องจากมีดัชนีทุกตัวชี้วัดปานกลาง ในขณะที่เมล็ ดอายุ 25 และ 30 วัน หลังออกดอกและติดผล เปลือกมีสีเขียวลายทางขาว (5 Y 6/6) และสีเหลืองปนเขียวลายทางน้ำตาลอ่อน (5Y 6/8) ตามลำดับ ถึงแม้จะมีเปอร์เซ็นต์การงอกในดินปานกลาง แต่มีพัฒนาการของต้นกล้าช้าที่สุด และต้นกล้าไม่แข็งแรง จึงไม่แนะนำให้เก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์ในระยะนี้ คำสำคัญ: แตงไทย อายุการเก็บเกี่ยว คุณภาพ

Abstract

The research aimed to study the development of fruit color and suitable harvesting date on seed quality of muskmelon varieties Mon Thong. The experiment was planned by Completely Randomized Design (CRD) with 6 treatments, using the different stages with 6 stages of fruit color. The results indicated that yellow-orange rind (7.5 YR 6/8) and 40 days after flowering and fruit set was the optimum development of fruit color and harvesting time, respectively. Due to the large yellow color of the seeds. The highest soil germination percentage was 96 percent, total plant height 16.22 cm, germination index 3.43 plant/day, and lowest seed moisture 4.64 percent, followed by yellow-orange rind with little white stripes and brown spots (7.5 YR 7/10), 45 days after flowering and fruit set. Because all indexes were moderate. While seeds were 25 and 30 days after flowering and fruit set, the rind was green with white stripes (5Y 6/6) and yellow-green with light brown stripes (5Y 6/8), respectively. The percentage of germination in the soil was medium but with the slowest seedling development and the seedling are not strong therefor do not recommend harvest the seeds at this stage. Keywords: Muskmelon, Harvesting date, Quality